Hobaneng karolelano ea cistrans e le e 'ngoe ea litlhaloso tsa bohlokoa ka ho fetisisa tse lokelang ho hlahlojoa ho Setifikeiti sa Tlhahlobo ea Lebese la Lactone?

Sena se kena ka har'a di-nuances tse ikgethang tsa dikhemikhale tse hlalosang boleng le semelo sa Milk Lactone.

Mona ke tlhaloso e qaqileng:

1. Khemistri: Hobaneng Isomerism e le ea Bohlokoa ho Lactones

Bakeng sa li-lactone tse kang δ-Decalactone, tlhaloso ea "cis" le "trans" ha e bolele tlamo e habeli (joalokaha e etsa limolek'huleng tse kang mafura a acid) empa e bolela stereochemistry e amanang le litsi tse peli tsa chiral tse lesale. Sebopeho sa lesale se hlahisa boemo boo tataiso ea sebaka sa liathomo tsa haedrojene le ketane ea alkyl mabapi le sefofane sa lesale li fapaneng.

· cis-Isomer: Liathomo tsa haedrojene tse liathomong tsa khabone tse amehang li ka lehlakoreng le le leng la sefofane sa selikalikoe. Sena se etsa sebopeho se itseng, se nang le lithibelo tse ngata.

· Trans-Isomer: Liathomo tsa haedrojene li mahlakoreng a fapaneng a sefofane sa selikalikoe. Sena se etsa sebopeho se fapaneng sa limolek'hule, hangata se sa hatelletsoeng haholo.

Liphapang tsena tse poteletseng tsa sebopeho li lebisa liphapang tse kholo mabapi le kamoo molek'hule e sebelisanang le li-receptor tsa monko, ka hona, le boemo ba eona ba monko.

2. Tekanyo ea Tlhaho khahlanong le ea MaiketsetsoLaktone ea Lebese

Mohlodi o Tloaelehileng Cis Isomer Palo e Tloaelehileng Trans Palo e Tloaelehileng ea Isomer Lebaka la Bohlokoa

Tlhaho (ho tsoa ho lebese) > 99.5% (Ka katleho 100%) < 0.5% (E sala morao kapa ha e eo) Tsela ea biosynthesis ea enzymatic ka har'a khomo e fapane ka ho felletseng, e hlahisa feela mofuta oa (R) o lebisang ho cis-lactone.

Mekhoa e entsoeng ka maiketsetso ~70% – 95% ~5% – 30% Mekhoa e mengata ea ho kopanya lik'hemik'hale (mohlala, ho tsoa lik'hemik'haleng tsa petrochemical kapa asiti ea ricinoleic) ha e shebane ka ho phethahetseng, e leng se fellang ka motsoako oa li-isomer (racemate). Karolelano e nepahetseng e itšetlehile ka ts'ebetso e itseng le mehato ea tlhoekiso.

3. Tšusumetso ea Kutlo: Hobaneng Isomer ea cis e le ea Bohlokoa

Karolo ena ea isomer ha se feela thahasello ea lik'hemik'hale; e na le tšusumetso e tobileng le e matla boleng ba kutlo:

· cis-δ-Decalactone: Ena ke isomer e nang le monko o monate, o matla, o boreledi, o kang oa perekisi le oa lebese. Ke motsoako o susumetsang botho ba motho.Lactone ea Lebese.

· trans-δ-Decalactone: Isomer ena e na le monko o fokolang haholo, o sa bonahaleng haholo, 'me ka linako tse ling esita le monko o "tala" kapa o "mafura". E tlatsetsa hanyane haholo ho boemo bo lakatsehang ba tranelate 'me e ka fokotsa kapa ea sotha bohloeki ba monko.

4. Litlamorao bakeng sa Indasteri ea Tatso le Monko

Karolo ea cis ho trans isomer ke letšoao la bohlokoa la boleng le litšenyehelo:

1. Lactone tsa Tlhaho (tse tswang ho Dairy): Hobane ke 100% cis, di na le monko wa nnete, o matla, le o lakatsehang ka ho fetisisa. Hape di tura haholo ka lebaka la tshebetso e turang ya ho ntsha mehloding ya lebese.

2. Li-Lactone tsa Maiketsetso tsa Boleng bo Holimo: Bahlahisi ba sebelisa mekhoa e tsoetseng pele ea lik'hemik'hale kapa ea enzymatic ho eketsa chai ea cis isomer (mohlala, ho fihlela 95%+). COA bakeng sa lactone ea maiketsetso ea boleng bo holimo hangata e tla totobatsa litaba tse phahameng tsa cis. Ena ke paramethara ea bohlokoa eo bareki ba e hlahlobang.

3. Li-Lactone tse Tloaelehileng tsa Maiketsetso: Sekhahla se tlase sa cis (mohlala, 70-85%) se bontša sehlahisoa se sa hloekisoang haholo. Se tla ba le monko o fokolang, o seng oa 'nete 'me se sebelisoa lits'ebetsong moo litšenyehelo e leng sesosa sa mantlha 'me monko oa boleng bo holimo ha o hlokahale.

Qetello

Ka bokhutšoanyane, karolo ha se palo e tsitsitseng empa ke sesupo sa bohlokoa sa tšimoloho le boleng:

· Ka tlhaho, karolo ena e sekametse haholo ho >99.5% cis-isomer.

· Ka ho kopanya, tekanyo ea eona ea fapana, empa dikahare tse phahameng tsa cis-isomer li amana ka ho toba le monko o monate, oa tlhaho le o matla haholoanyane oa tranelate.

Ka hona, ha ho hlahlojoa sampole eaLaktone ea Lebese, karolelano ea cis/trans ke e 'ngoe ea litlhaloso tsa bohlokoa ka ho fetisisa tse lokelang ho hlahlojoa ho Setifikeiti sa Tlhahlobo (COA).